ARTİSAN DİPKARPAZ MUTFAĞI AÇILDI
Dipkarpaz’da kadınların geleneksel yiyecek üretimi yapabileceği ve pazarlayabileceği endüstriel mutfak aletleriyle donanmış mutfağın -Artisan Dipkarpaz Mutfağı- açılışı yapıldı. Artisan Mutfak çalışmaları, kadının toplumda daha görünür olması, ekonomik ol
08 Mart 2024 Cuma 14:38
Dipkarpaz’da kadınların geleneksel yiyecek üretimi yapabileceği ve pazarlayabileceği endüstriel mutfak aletleriyle donanmış mutfağın -Artisan Dipkarpaz Mutfağı- açılışı yapıldı.
Artisan Mutfak çalışmaları, kadının toplumda daha görünür olması, ekonomik olarak güçlenmesi ve kendi ayakları üzerinde durabilmesine yardımcı olmak amacıyla geliştirildi.
Artisan Dipkarpaz Mutfağı ve Lefkoşa’da açılışı bugün yapılacak, eş ürünler üretecek Artisan İstasyon Mutfağı, Kıbrıs Türk Girişimci Kadınlar Derneği (GİKAD) ile Girişimci Kadınlar Kalkınma Kooperatifi (Gİ-KA-Koop) iş birliğinde, Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı’nın (TİKA) destekleriyle hayata geçirildi.
Bu çalışmayla, kırsal kesimlerdeki kadınlarının evlerinde ürettikleri ve pazarladıkları turşu, macun, konsantre içecekler gibi geleneksel ürünleri artık endüstriel aletlerle donanmış Artisan Dipkarpaz Mutfağı’nda üretmesinin teşvik edilmesi amaçlanıyor. Artisan Dipkarpaz Mutfağı’nda ayrıca bölgeye tatile gelenlere yönelik meze ve yiyecekler de üretilecek.
Açılışa, Cumhurbaşkanı Vekili, Cumhuriyet Meclisi Başkanı Zorlu Töre, Meclis Başkan Yardımcısı Fazilet Özdenefe, TC Lefkoşa Büyükelçisi Metin Feyzioğlu, TİKA Lefkoşa Ofis Koordinatörü Havva Pınar Özcan Küçükçavuş, Erenköy Dipkarpaz Belediye Başkanı Hamit Bakırcı ve GİKAD Başkanı İçim Çağıner Kavuklu da katıldı.
-Töre
Cumhurbaşkanı Vekili, Cumhuriyet Meclisi Başkanı Zorlu Töre, açılışta yaptığı konuşmada, kadın emeğinin en büyük emek olduğunu kaydetti.
Töre, kadınların toplumun her kesminde eşit şekilde yer alabilmesi için birlikte mücadele verileceğini söyledi.
Töre, İstiklal mücadelesinde, ülke topraklarının vatan yapılmasında da kadınların hep önde olduğunu kaydetti.
Zorlu Töre, “Sizlerin (kadınların) önünü açmak devletimizin belediyemizin görevidir” dedi.
-Özdenefe
Meclis Başkan Yardımcısı Fazilet Özdenefe, “Karpaz hep kalbimizi bıraktığımız bir yer” dedi.
Artisan Mutfak çalışmalarını yakından takip ettiğini kaydeden Özdenefe, GİKAD, TİKA, TC Büyükelçiliği ve Dipkarpazlı kadınları tebrik etti.
Özdenefe, “Hiçbir kazanımımız bize altın tepside sunulmadı. Oy verme hakkından eğitim hakkına, ekonomik ve sosyal hayatın her alanında var olma hakkını kolay elde etmekdik” diye konuştu.
Özdenefe, her alandaki kadınların, dayanışma içinde, erkeklerle yan yana yürüyerek toplumu daha iyi yerlere getirmek için çalışmaya devam edeceğini, GİKAD çalışmalarına destek vermeye her zaman hazır olduğunu söyledi.
-Feyzioğlu
TC Lefkoşa Büyükelçisi Metin Feyzioğlu da kadınların toplumun gizli gücü olmaktan çıktığını, artık toplumun önde koşanı, toplumun lokomotifine dönüşmekte olduğunu kaydetti.
Feyzioğlu, “En öndesiniz, emsalsiniz, herkese örneksiniz” dedi.
Ortaya çıkarılan işin büyük emek ürünü olduğunu kaydeden Feyzioğlu, projenin sahiplenilmesinin ülkenin geleceğiiçin kendisini daha da umutlandırdığını ifade etti ve katkı koyan kadınlara teşekkür etti.
Feyzioğlu, TİKA Lefkoşa Ofis Koordinatörü Havva Pınar Özcan Küçükçavuş ve GİKAD Başkanı İçim Çağıner Kavuklu’ya seslenerek çalışma arkadaşı olmalarından dolayı çok şanslı olduğunu, sadece bina yapılmadığını sürdürülebilirbir yapı oluşturulmaya çalışdığını kaydetti.
Feyzioğlu, Artisan Dipkarpaz Mutfağı’nın yanındaki boş bir dukkanın, Gİ-KA-Koop’a devredilmesi için Başbakan Yardımcılığı, Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanlığına çağrıda bulundu.
-Harnup işleme ve satış merkezi
Metin Feyzioğlu, Mehmetçik Büyükkonuk Belediyesi sınırları içinde başlatılmış ancak tamamlanmayan bir pazar yerinin bulunduğunu ifade etti ve “Pazar yerini hep birlikte -TİKA Başkanı Serkan Bey’in çok sıcak baktığını biliyorum- harnubun değerlendirileceği, bu bölgedeki kalkınmanın yeni bir adresi olacak bir üretim ve satış tesisine çevirelim” dedi.
Tüm bu çalışmaları Gazi Mustafa Kemal Atatürk sayesinde yapabildiklerini ifade den Feyzioğlu, “Atatürk’ün dediği gibi tarihte Türk kadını kadar bağımsızlığı için, istikbali için, onuru için, milleti için büyük fedakarlıklar yapmış başka kadın milleti yoktur” dedi.
Türk kadının haklarını mücadele vermeden aldığı ifadelerini kabul etmediğini kaydeden Feyzioğlu, “Türk kadını tüm haklarını mücadeleyle elde etmiştir. Kıbrıs Türk kadını da aynı mücadelenin ayrılmaz bir parçasıdır” dedi.
-Küçükçavuş
TİKA Lefkoşa Ofis Koordinatörü Havva Pınar Özcan Küçükçavuş, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü olması vesilesiyle, TİKA olarak en anlamlı çalışmanın açılışını yaptıklarını ifade etti.
Küçükçavuş, Artisan Mutfak projesinin kadının toplumda güçlendirilmesine destek olmayı amaçlayan ikinci projeleri olduğunu kaydetti.
Etkinlikte emeğini değere dönüştüren kadınlarla bulunmaktan duyduğu mutluluğu da dile getiren Küçükçavuş, “Diparpaz’da kadının ekonomik olarak güçlenmesi, toplumda daha çok varolmasını, ayakları üzerinde dururmasına yardımcı olacak bir proje ile bulunuyoruz” dedi.
Küçükçavuş, GİKAD yetikilerine ve Dipkarpazlı kadınlara, TC Büyükelçisi’ne kendileriyle birlikte yürüdüğü için teşekkür etti.
-Bakırcı
Erenköy Dipkarpaz Belediye Başkanı Hamit Bakırcı, kadınların yanında durmak adına bina ile ilgili olarak çalışmalara destek olduklarını belirtti.
Bakırcı, kadınların toplumun gizli silahı olduğunu, kadınların ekonomiye destek verdiği toplumların geliştiğini belirtti.
Binanın yetersiz olduğunu, geliştirilmesi gerektiğini ifade eden Bakırcı, kadınların ekonomiye katkısının artarak devam etmesi temennisinde bulundu ve her zaman destek olmaya hazır olduklarını ifade etti.
-Kavuklu
GİKAD Başkanı İçim Çağıner Kavuklu, GİKAD’ı pandemiyi fırsat bilerek kurduklarını, ancak girişimlerinin buralara kadar gelmesinin ilk başta sadece bir umut olduğunu, ancak geleceğini tahmin edemediklerini ifade etti.
Sürdürülebilir kalkınma için kırsal kesimin kalkınmasının kaçınılmaz olduğunu savunduklarını ifade eden Kavuklu, bu düşünceyle Dipkarpaz’ın ilk uğradıkları köy olduğunu belirtti.
Kavuklu, Dipkarpaz’da esas cevherin Dipkarpaz kadınlarının olduğunu, cefakar, çalışkan, girişimci, ekmeğini taştan çıkaran kadınlar bulunduğunu belirtti ve onları tebrik etti.
TİKA’ya başvurmadan önce üretimi standartlarştırmak, üretimi yurt dışına ihraç edecek duruma getirmek ve markalaşma noktasında çalışmalar ve eğitimler yürüttüklerini anlatan Kavuklu, “Mutfağın ismini artisan koyduk çünkü ürünler el yapımı, bir kopyası yoktur” dedi.
Kavuklu, “Artık Dipkarpaz’da kadınlar için meşale yandı” dedi ve Mutfağın gelecek nesillerin burada tutunmasına vesile olması temnnisinde bulundu.
Dipkarpazın pek çok yerleşim yerine uzak bir köy olduğundan üretimin buraya gelmesinin şart olduğunu ifade ederek projeye katkıda bulunan tüm kesimlere teşekkür eden Kavuklu, “Burası pek çok ailelerin kalkınmasına vesile olacağına gönülden inanıyorum” dedi.
-Sönmez
GİKAD üyesi Bahar Sönmez ise Gi-KA-Koop’la üretip kendi ayakları üzerinde duran, girişimciler olduklarını söyledi.
Doğu Akdeniz Üniversitesi mezunu olduğunu ancak mezuniyet sonrası işsiz kaldığını, GİKAD sayesinde Gi-KA-Koop’la tanıştını anlatan Sönmez, Gİ-KA-Koop’la kadınların kendi markalarını yaratarak Artisan Mutfağı’nın doğduğunu belirtti.
Açılışta GİKAD Başkanı Kavuklu, TİKA Lefkoşa Ofis Sorumlusu Küçükçavuş’a tescili için başvuru yapılan Lapta işi hediye etti.
GALERİLER
- Başbakan Üstel Avrupa Konseyi Delegeler Komitesi kararını değerlendirdi: “Rum Yönetimi’nin Taşınmaz Mal Komisyonu’nu etkisiz kılma girişimi başarısız oldu”Başbakan Ünal Üstel, Avrupa Konseyi’nde düzenlenen İnsan Hakları Toplantısı çerçevesinde Strazburg’da gerçekleştirilen görüşmelerde, Güney Kıbrıs Rum Yönetimi’nin Kıbrıslı Türklerin mülkiyet haklarını hedef alan girişiminin başarısız olduğunu açıkladı.20 Eylül 2024 Cuma 18:28KIBRIS
- Üstel, Azerbaycan Milletvekili Ramil Hasan ile Gençlik Kolları Başkanı Bakhtiyar İslamov’u kabul ettiUBP Genel Başkanı Başbakan Ünal Üstel, 21. Olağan kurultayı izlemek için KKTC’yi ziyaret eden Yeni Azerbaycan Partisi Milletvekili Ramil Hasan, ile Gençlik Kolları Başkanı Bakhtiyar İslamov’u kabul etti.20 Eylül 2024 Cuma 17:48KIBRIS
- Ataoğlu, Lapta Gençlik Kampı’nı ziyaret ettiBaşbakan Yardımcısı, Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanı Fikri Ataoğlu, Lapta Gençlik Kampı’nı ziyaret ederek, incelemelerde bulundu. Bakanlıktan verilen bilgiye göre, Ataoğlu, deprem yönetmeliğine uygun olmadığı gerekçesi ile yeniden projelendirilece20 Eylül 2024 Cuma 15:53KIBRIS
- Taksilerde ve toplu taşıma araçlarında yeni nesil akıllı taksimetre kullanılmasına karar verildiBayındırlık ve Ulaştırma Bakanı Erhan Arıklı başkanlığında toplanan Trafik ve Ulaştırma Hizmetleri Komisyonu, taksilerde ve toplu taşıma araçlarında yeni nesil akıllı taksimetre kullanılması dahil bir dizi karar aldı.20 Eylül 2024 Cuma 14:48KIBRIS
- Tatar:Kıbrıs’ın gerçeklerini çarpıtarak spor salonlarına taşımak, provokasyonlara izin vermek kabul edilemezCumhurbaşkanı Ersin Tatar, Panathinaikos Basketbol Takımı Başantrenörü Ergin Ataman ile bir telefon görüşmesi yaptı. Cumhurbaşkanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, Tatar, Güney Kıbrıs Rum Kesimi’nde gerçekleşen Panathinaikos-Maccabi Tel Aviv maçında açıla20 Eylül 2024 Cuma 12:58KIBRIS
- Dışişleri Bakanlığı: “TMK bağlamında ülkemizdeki mülkiyet rejiminin geçerliliği bir kez daha teyit edildi”Dışişleri Bakanlığı, Avrupa Konseyi Delegeler Komitesi’nin, Xenides Arestis Grubu altında icrası denetlenen ve Taşınmaz Mal Komisyonu (TMK) tarafından yapılan teklif çerçevesinde dostane çözümle sonuçlanan Rock Ruby kararına ilişkin icra sürecini kapatara20 Eylül 2024 Cuma 12:58KIBRIS
- Cumhurbaşkanı Tatar: Taşınmaz Mal Komisyonu etkin şekilde çalışıyorCumhurbaşkanı Ersin Tatar, Avrupa Konseyi Delegeler Komitesi’nin , Rock Ruby Hotel dosyasının kapatılmasına onay vererek, KKTC’deki Taşınmaz Mal Komisyonu’nu (TMK) bir kez daha işlevini sürdüren bir merci olarak kabul etmesinden duyduğu memnuniyeti dile g20 Eylül 2024 Cuma 12:58KIBRIS
- Cumhurbaşkanı Tatar Girne Avcılık ve Atıcılık Spor Kulübü başkanı ve üyelerini kabul etti Cumhurbaşkanı Ersin Tatar Girne Avcılık ve Atıcılık Spor Kulübü Başkanı Dr. İbrahim Meyzin ve üyelerini kabul ederek görüştü. Cumhurbaşkanı Ersin Tatar kabulde yaptığı konuşmada, kendisine yapılan bu ziyaretten dolayı duyduğu memnuniyeti dile getir20 Eylül 2024 Cuma 10:08KIBRIS
- Bakanlar Kurulu, Hemşireler ve Ebeler Sendikası’nın grevini 60 gün ertelediBakanlar Kurulu, Hemşire ve Ebeler Sendikası’nın bugün hastanenin bazı servislerinde yapacağını açıkladığı grevi 60 gün süreyle erteledi. Karar Resmi Gazete’de yayımlandı.20 Eylül 2024 Cuma 08:53KIBRIS
- Üstel:21 Eylül’de bayram var. O gün gardrobunuzu açın, bayramlıklarınızı giyin UBP Genel Başkanı ve Başbakan Ünal Üstel, 21 Eylül Cumartesi günü yapılacak kurultay öncesi, parti meclisi adaylarının tanıtıldığı “Büyük Buluşma Etkinliği’nde KKTC’nin dört bir yanından gelen UBP’lilerle biraraya geldi.20 Eylül 2024 Cuma 06:13KIBRIS
VİDEOLAR
- Strasbourg’taki Avrupa Konseyi Delegeler Komitesi, TMK tarafından tazminatı ödenen dosyanın kapatılmasına karar verdiStrasbourg’taki Avrupa Konseyi delegeler (Bakanlar) Komitesi, KKTC’de Taşınmaz Mal Komisyonu (TMK) tarafından tazminatı ödenen Rock Ruby dosyasının kapatılmasına onay verdi. Söz konusu karar, Taşınmaz Mal Komisyonu’nun bir kez daha Avrupa Konseyi tarafınd20 Eylül 2024 Cuma 12:58DÜNYA
- Güler: “Kıbrıslı kardeşlerimizin meşru çıkarlarını her koşulda destekliyoruz”Türkiye Milli Savunma Bakanı Yaşar Güler, Kıbrıs’ın meşru çıkarlarını her koşulda desteklediklerini belirterek, “Üçüncü tarafların bölgedeki girişimlerini de yakından takip ediyor, buna yönelik kendi inisiyatiflerimizin daima hazır olduğunu be19 Eylül 2024 Perşembe 20:33KIBRIS
- Üstel: 2027’ye kadar yeni projelerimizle yola devamUlusal Birlik Partisi Genel Başkanı, Başbakan Ünal Üstel, Partisinin Küçük Kaymaklı örgütünün düzenlediği geceye katıldı. Yoğun katılım gösterilen gecede konuşan Üstel, her bölgede gösterilen desteğe yeni dönemde de layık olmaya çalışacağını söyledi.19 Eylül 2024 Perşembe 19:28KIBRIS
- Tatar, Türk Dünyası Mühendisler ve Mimarlar Birliği heyetini kabul ettiCumhurbaşkanı Ersin Tatar, Türk Dünyası Mühendisler ve Mimarlar Birliği Genel Başkanı İlyas Demirci ve beraberindeki heyeti kabul etti. Cumhurbaşkanlığından yapılan açıklamaya göre, Tatar kabuldeki konuşmasında, KKTC’nin Türk dünyasının bir parçası olarak19 Eylül 2024 Perşembe 19:08KIBRIS
- Cumhurbaşkanı Tatar, Kişisel Verileri Koruma Kurulu Başkan ve üyeleriyle görüştüCumhurbaşkanı Ersin Tatar, Kişisel Verileri Koruma Kurulu Başkanı Kaan Kutlay ve kurul üyeleri ile bir toplantı yaptı. Cumhurbaşkanlığı kütüphanesinde bu sabah yapılan toplantıda, kişisel verilerin korunmasıyla ilgili mevzuat ve uygulamanın yasal yükümlü19 Eylül 2024 Perşembe 15:38KIBRIS
- TC Merkez Bankası faiz kararını açıkladıTürkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Para Politikası Kurulu (PPK), politika faizi olan bir hafta vadeli repo ihale faiz oranını yüzde 50’de sabit tuttu.19 Eylül 2024 Perşembe 14:18KIBRIS
- Gazileri Anma Günü dolayısıyla Boğaz Şehitliği’nde tören düzenlendi 19 Eylül Gazileri Anma Günü dolayısıyla Girne Boğaz Şehitliği’nde tören düzenlendi. Törene, Girne Kaymakamı Cemal Özcemoğlu, Güvenlik Kuvvetleri Komutanlığı (GKK) adına Tuğgeneral Mehmet Ali Akbaş, Kıbrıs Türk Barış Kuvvetleri Komutanlığı (KTBK) adına Ba19 Eylül 2024 Perşembe 13:03KIBRIS
- 4. Cumhurbaşkanı Akıncı’nın kalbine pil takıldı4’ncü Cumhurbaşkanı Mustafa Akıncı’ya kalp pili takıldı. Lefkoşa Dr. Burhan Nalbantoğlu Devlet Hastanesi Başhekimi Dr. Adil Özyılkan, 4’üncü Cumhurbaşkanı Mustafa Akıncı’nın sağlık durumuyla ilgili açıklamada bulundu.19 Eylül 2024 Perşembe 12:58KIBRIS
- Fikri Ataoğlu: “Ortak kültürün dünyaya tanıtılması için TÜRKSOY’un rolü büyük”Başbakan Yardımcısı Turizm Kültür Gençlik ve Çevre Bakanı Fikri Ataoğlu, TÜRKSOY Opera Günleri etkinliğine katılmak için ülkemizde bulunan sanatçıları kabul etti. Kültür Dairesi Müdürü Şirin Zaim Ağaoğlu’nun eşlik ettiği TÜRKSOY heyetinde KKTC’yi temsilen19 Eylül 2024 Perşembe 11:13KIBRIS
- Töre: Deniz Kuvvetleri Komutanlığı’nın güçlü olması hepimizin arzusudurCumhuriyet Meclisi Başkanı Zorlu Töre, Komodor Dnz. Alb. Volkan Salih Eser Deniz başkanlığındaki Deniz Astsubay Meslek Yüksek Okulu Komutan ve öğrencilerini kabul etti. Meclis Şeref Salonu’nda gerçekleşen kabulde konuşan Başkan Töre, Mavi Vatan’ın bekçile19 Eylül 2024 Perşembe 09:53KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2013 Ada Haber
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.