21 Eylül 2024
  • Lefkoşa23°C
  • Girne25°C
  • Mağusa23°C
  • İskele23°C
  • Güzelyurt19°C
  • Lefke23°C

BALIKESİR'İN TESCİLLİ KUZULARI 'BARKOTLU KÜPELERLE' AYIRT EDİLİYOR

Balıkesir'in tescilli kuzuları, "barkotlu küpelerle" ayırt edilerek, tüketiciye sunuluyor.

Balıkesir'in tescilli kuzuları 'barkotlu küpelerle' ayırt ediliyor

14 Kasım 2022 Pazartesi 14:13

Balıkesir'de üretilen kuzular, etinin kalitesi, lezzeti ve hastalık direnci gibi özelliklerinin bir arada bulunması, ince kuyruk yapısı nedeniyle kas arası ile kas içi yağlanmanın makul seviyede olmasından dolayı piyasada tercih ediliyor.

Coğrafi işaret tescili 2018 yılında yapılan "Balıkesir kuzu eti" için kuzular, merinos ve kıvırcık melezi koyunlardan sağlanıyor.

Yılda ortalama 1 milyon 200 bin baş üretilen Balıkesir kuzusunun diğerlerinden ayırt edilebilmesi için kesimi yapılan kuzuya "coğrafi işaret logolu barkotllu küpeler" takılıyor.

Türkiye'nin birçok yerine gönderilen Balıkesir kuzuları, barkot sayesinde diğerlerinden ayırt edilerek takip işlemleri yapılabiliyor.

TRT

Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON DAKİKA
GÜNCEL HABERLER