BAYRAMIN EN GÜZEL YANI GELENEKSEL LEZZETLERİN YER ALDIĞI BAYRAM SOFRALARIDIR

Birçok güzel şeye vesile olur bayramlar; küsler barışır, aileler bir araya toplanır, küçüklere bayramlık alışverişleri yapılır ve evleri tatlı bir telaş sarar.

Bayramın en güzel yanı ise geleneksel lezzetlerinin başrol oynadığı bayram sofralarıdır.

Bayram sofralarında yerini alan birbirinden nefis yemekleri arasında dolmalar, fırın kebapları, saç kavurma, içli köfte gibi yemeklerin yanında Hünkar Beğendi de geleneksel Türk mutfağını temsil ediyor.

Gazimağusa Petek Pastanesi imalathanesi ustalarından Bilal Genlik  ‘Hünkar Beğenidi'nin tarifini ’ye anlattı.