KAPADOKYA'DAKİ "KAHVE MÜZESİ" TÜRK KAHVESİNİ DÜNYAYA TANITACAK
Ürgüp'teki "Kahve Müzesi", yaklaşık 40 çeşidi bulunan Türk kahvesini, yerli konukların yanı sıra yabancı turistlere tanıtarak, bu lezzetin dünyada yaygınlaşmasına katkı sunacak.
08 Ekim 2022 Cumartesi 11:43
2019 yılında Safranbolu'da kurduğu "Türkiye Kahve Müzesi"nin ikincisini Mustafapaşa köyüne kazandıran Semih Yıldırım, Anadolu'da asırlardır konukseverliğin simgesi haline gelen Türk kahvesinin hikayesini yansıtıp, 1600'lü yıllardan beri kahve yapımında kullanılan malzemeleri yöreye özgü taş binada görücüye çıkarıyor.
Pişirme yöntemi ve yüksek aromasıyla Osmanlı döneminden beri kahve müptelalarını etkileyen Türk kahvesi çeşitlerinin de konuklara ikram edildiği müze, sergi alanı ve kahvehaneden oluşuyor.
Müzeyi ziyaret edenler kahvenin çekirdekten fincana yolculuğuna şahitlik ederken, kahve yapımında kullanılan antika cezve, fincan, el değirmeni, kavurma tavaları, terazi, tahta kaşık, su küpü ve şeker kaplarını görebiliyor.
Müzenin kurucusu Yıldırım, AA muhabirine, Türk kahvesi kültürünü yerli ve yabancı turistlere anlatmak için Kapadokya'ya müze kazandırmanın heyecan ve mutluluğunu yaşadıklarını belirtti.
Müzeyi ziyaret edenlerin Türk kahve çeşitlerinin hikayelerini öğrenip, her birini tadarak bunun tanıtımına katkı sunacağını dile getiren Yıldırım, şöyle konuştu:
"Türk kahvesi bir pişirme yönetimidir. Bu yöntemin özel bir hikayesi, geçmişi ve ekipman arşivi var. Biz, burada çekirdekten fincana gelinceye kadar bütün ekipmanlarını sergiliyoruz. Kahvenin çekirdek halinden içilebilir hale gelinceye kadarki süreç burada var. Türk kahvesinin kalıplaşmış bir hali var ama Anadolu, gastronomi alanında gelişmiş kültüre sahip. Bunu kahvede de yaşatmış. Anadolu'da farklı kahveler yapılmış. Kahvenin içine süt konulan mihrimah, badem konulan cilveli, özel bardakta sunulan süvari gibi kahve çeşitleri var. Misafirlerimizin burada deneyimleme şansları da olacak. Türk kahvesi dünyanın en sağlıklı kahvesi. Kavrulma derecesi anlamında çekirdeklerin aromalarının net alınabildiği orijinal bir kahve. Dolayısıyla bunu doğru anlatıp doğru sunduğumuzda Türk kahvesine ilgi her geçen gün büyüyor. Bu müzeyi kurarken en önemli misyonumuz kahveyi doğru anlatmak. Bunun için de en doğru yerin Kapadokya olacağını düşündüğümüz için müzeyi kurduk. Burada misafirlerimiz Türk kahvesini hissederek, yaşayarak görecek."
Yıldırım, İstanbul'da da Türk kahvesinin tanıtımına katkı sunmak amacıyla müze açmayı planladıklarını sözlerine ekledi.
Müze sorumlusu Hüseyin Bölük de müzedeki envanterlerin, kahveyi dünyaya ilk duyuran milletin Türkler olduğunu ortaya koyduğunu kaydetti.
Kapadokya'nın, tarihi, kültürel ve doğal zenginliklerinin yanında gastronomi açısından da zengin olmasının müzeye olan ilgiyi desteklediğini dile getiren Bölük, "Kahveye ilgi göstermeyen millet yok. Afrika'dan Uzakdoğu'ya kadar herkesin ilgi gösterdiği bir ürün. Kapadokya'ya dünyanın her yerinde misafir geliyor. Bu müze sayesinde yabancı konuklarımız hem geçmişten günümüze kahvenin hikayesini dinleyecek hem de tadım yaparak anılarını pekiştirecek. Dolayısıyla Türk kahvesi, bu müze sayesinde yeniden bir atağa kalkacak."
TRT
GALERİLER
- UBP Kurultayı’nda oy verme işlemleri devam ediyorUlusal Birlik Partisi’nin(UBP) 23’üncü Olağan Genel Kurulu’nda oy verme işlemleri devam ediyor. Lefkoşa Atatürk Spor Salonu’nda devam eden Olağan Genel Kurultay’da saat 20.30 itibarıyla yaklaşık 7 bin 800 kişi oy kullandı.21 Eylül 2024 Cumartesi 22:13KIBRIS
- Girne Lefkoşa ana yolu yeniden çift şerit olarak trafiğe açıldıGirne-Lefkoşa ana yolunda biriken yağmur suları tahliye edilerek, yol yeniden çift şerit olarak trafiğe açıldı. Polis Basın Subaylığı’ndan yapılan açıklamaya göre, Girne – Lefkoşa ana yolunun Lavinium Sitesi önlerinde yol içerisinde biriken yağmur s21 Eylül 2024 Cumartesi 19:58KIBRIS
- Cumhurbaşkanı Tatar:Taleplerimiz direkt uçuş, direkt ticaret, direkt temas ve ambargonun kaldırılmasıCumhurbaşkanı Ersin Tatar, Ankara üzerinden BM Genel Kurul toplantılarının yapılacağı New York’a gitmek üzere Ercan Havalimanı’ndan ayrıldı. Cumhurbaşkanı Tatar, Ada’dan ayrılışı öncesi Ercan Havalimanı’nd yaptığı açıklamada, BM Genel Sekreter21 Eylül 2024 Cumartesi 18:53KIBRIS
- Çayırova köyünde meydana gelen hortum zarara yol açtıYağışlı hava ülkenin birçok bölgesinde etkili oluyor… Yağışlı hava bazı bölgelerde olumsuzluklara yol açtı.. Yağış nedeniyle bazı yollarda su birikintileri oluşurken,Çayırova köyünde hortum meydana geldi.21 Eylül 2024 Cumartesi 17:47KIBRIS
- Sürücüler bu yola dikkat!Polis Basın Subaylığı’ndan verilen bilgiye göre Girne-Lefkoşa anayolunun, Lavinium Sitesi önlerinde, meydana gelen sağanak yağış nedeniyle yol içerisinde biriken yağmur suları nedeniyle yolun Lefkoşa gidiş yönü tek şeritten sağlanmaktadır.21 Eylül 2024 Cumartesi 17:27KIBRIS
- Tatar:Kıbrıs Türk halkının geleceğini ilgilendiren Kıbrıs konusu siyaset üstü bir konudur. Kişisel hırslar için hiçbir zaman devletin önüne geçilmemelidirCumhurbaşkanı Ersin Tatar,Birleşmiş Milletler Genel Kurulu çerçevesinde New York’ta temaslarda bulunmak üzere KKTC’den ayrıldı. Cumhurbaşkanı Tatar, New York’a hareketi öncesi Ercan Havalimanı’nda basın toplantısı düzenledi.21 Eylül 2024 Cumartesi 16:53KIBRIS
- Tatar:Kıbrıs Türk halkının sesinin duyulması için yeni bir döneme girildiCumhurbaşkanı Ersin Tatar, KKTC’nin tanıtılması, ambargo ve izolasyonların kaldırılması ve demokratik, çokseslilik ve adaletin yerini bulması adına Kıbrıs Türk halkının sesinin duyulması için yeni bir döneme girildiğini kaydetti.21 Eylül 2024 Cumartesi 15:27KIBRIS
- UBP Kurultayı’nda oy verme işlemi başladıUlusal Birlik Partisi (UBP) 23’üncü Olağan Kurultayı’nda saat 12.45 itibarı ile oy verme işlemi başladı. Lefkoşa Atatürk Spor Salonu’nda yer alan kurultayda başkanlık için üç aday yarışıyor.21 Eylül 2024 Cumartesi 13:47KIBRIS
- UBP Kurultayı’nda oy verme işlemine geçiliyorUlusal Birlik Partisi (UBP) 23’üncü Olağan Kurultayı’nda oy verme işlemine geçiliyor. “Hedef 2027. Durmak Yok Hizmete Devam” sloganıyla yapılan kurultayda, Genel başkanlık için mevcut Genel Başkan Ünal Üstel, Milletvekili Hasan Taçoy ve Ahmet Melih Karave21 Eylül 2024 Cumartesi 12:27KIBRIS
- Uyuşturucu olayları…İskele’de dün 15.00 sıralarında İskele Polis Müdürlüğü’ne bağlı CÖŞ ekipleri tarafından gerçekleştirilen operasyon kapsamında, F.C.O’.nun (E-36) tasarrufunda bulunan çantada yapılan aramada, yaklaşık 28 gram ağırlığında uyuşturucu tespit edildi.21 Eylül 2024 Cumartesi 12:18KIBRIS
VİDEOLAR
- UBP Kurultayı’nda Başbanlık divanı oluşturuldu, faaliyet ve mali rapor sunulduUlusal Birlik Partisi (UBP) 23’üncü Kurultayı’nda Başkanlık Divanı oluşturuldu, ardından parti faaliyet raporu ve mali rapor sunuldu. Kurultay’da Başkanlık Divanı şu şekilde onaylandı: “Divan Başkanı Mahmut Özçınar, Divan Başkan Yardımcısı Emrah Yeş21 Eylül 2024 Cumartesi 11:47KIBRIS
- UBP Genel Kurultayı başladıUlusal Birlik Partisi (UBP) 23’üncü Genel Kurultayı başladı. Lefkoşa Atatürk Spor Salonu’nda yapılan Kurultay saat 10.30’da başladı. “Hedef 2027. Durmak yok hizmete devam” sloganıyla yürütülen Kurultay programına göre, Kurultay ilk olarak Başkanlık Divanı21 Eylül 2024 Cumartesi 10:58KIBRIS
- Başkanlık için üç aday yarışacakUlusal Birlik Partisi’nin (UBP) 23. Olağan Genel Kurultayı, bugün yapılıyor. Lefkoşa Atatürk Spor Salonu’nda yapılacak kurultayda başkanlık için üç aday yarışacak. Kurultayda genel başkanın yanı sıra, parti meclisi, yüksek disiplin kurulu, denetleme kurul21 Eylül 2024 Cumartesi 10:28KIBRIS
- Türkiye ile KKTC arasında imzalanan milletlerarası anlaşma Resmi Gazete’deTürkiye’nin, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) ile yaptığı ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından onaylanan anlaşma Resmi Gazete’de yayımlandı. “Türkiye Cumhuriyeti Hükümeti ile Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Hükümeti Arasınd21 Eylül 2024 Cumartesi 09:26KIBRIS
- TC Merkez Bankası’ndan zorunlu karşılık adımlarıTC Merkez Bankası, makrofinansal istikrar ve parasal aktarım mekanizmasının desteklenmesi amacıyla bazı adımlar attı. TC Merkez Bankası’ndan yapılan duyuruya göre, Türk lirası (TL) mevduat hesaplarına uygulanan zorunlu karşılık oranları ile yabancı21 Eylül 2024 Cumartesi 08:03KIBRIS
- Ünlü şarkıcı Metin Arolat hayatını kaybettiŞarkıcı ve yönetmen Metin Arolat, İstanbul Kozyatağı’nda sahne aldığı mekanda sahnede fenalaşarak hastaneye kaldırıldı. 52 yaşındaki Arolat yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti.21 Eylül 2024 Cumartesi 07:58KÜLTÜR SANAT
- UBP’nin 23. Olağan Genel Kurultayı bugün yapılıyorUlusal Birlik Partisi’nin 23. Olağan Genel Kurultayı bugün yapılıyor. Üç genel başkan adayının yarışacağı kurultay, Lefkoşa Atatürk Spor Salonu’nda yer alacak. Genel başkan adalarından Ünal Üstel’in birinci sırada yer alacağı oy pusulasında, Ahmet Melih K21 Eylül 2024 Cumartesi 07:53KIBRIS
- Başbakan Üstel Avrupa Konseyi Delegeler Komitesi kararını değerlendirdi: “Rum Yönetimi’nin Taşınmaz Mal Komisyonu’nu etkisiz kılma girişimi başarısız oldu”Başbakan Ünal Üstel, Avrupa Konseyi’nde düzenlenen İnsan Hakları Toplantısı çerçevesinde Strazburg’da gerçekleştirilen görüşmelerde, Güney Kıbrıs Rum Yönetimi’nin Kıbrıslı Türklerin mülkiyet haklarını hedef alan girişiminin başarısız olduğunu açıkladı.20 Eylül 2024 Cuma 18:28KIBRIS
- Üstel, Azerbaycan Milletvekili Ramil Hasan ile Gençlik Kolları Başkanı Bakhtiyar İslamov’u kabul ettiUBP Genel Başkanı Başbakan Ünal Üstel, 21. Olağan kurultayı izlemek için KKTC’yi ziyaret eden Yeni Azerbaycan Partisi Milletvekili Ramil Hasan, ile Gençlik Kolları Başkanı Bakhtiyar İslamov’u kabul etti.20 Eylül 2024 Cuma 17:48KIBRIS
- Ataoğlu, Lapta Gençlik Kampı’nı ziyaret ettiBaşbakan Yardımcısı, Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanı Fikri Ataoğlu, Lapta Gençlik Kampı’nı ziyaret ederek, incelemelerde bulundu. Bakanlıktan verilen bilgiye göre, Ataoğlu, deprem yönetmeliğine uygun olmadığı gerekçesi ile yeniden projelendirilece20 Eylül 2024 Cuma 15:53KIBRIS
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2013 Ada Haber
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.