28 Kasım 2024
  • Lefkoşa19°C
  • Girne18°C
  • Mağusa17°C
  • İskele17°C
  • Güzelyurt17°C
  • Lefke19°C

"KAZAN KAVURMASI" TESCİLLENDİ

Kahramankazan ilçesinin mutfak kültüründe önemli yere sahip Kazan kavurması, Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret tescil belgesi aldı.

"Kazan kavurması" tescillendi

25 Eylül 2022 Pazar 11:23

Kazan kavurmasında kullanılan et, ilçenin coğrafi sınırında beslenen hayvanlardan elde ediliyor.

Belediye Başkanı Serhat Oğuz da sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, "Kahramankazan'ımıza özgü geleneksel lezzetlerimizden Kazan kavurması, Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret tescil belgesini aldı. İlçemize hayırlı olsun" ifadesini kullandı.

Dana eti, kuru soğan, katı yağ ve tuz kullanılarak üretilen kavurmada, herhangi bir katkı maddesi kullanılmıyor. Kazan kavurmasında kullanılan et, 1,5-2 yaş aralığındaki dananın kol kısmından elde ediliyor.

"Kazan kavurması" tescillendi

"Kazan kavurması" tescillendi

TRT

Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
SON DAKİKA
GÜNCEL HABERLER